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Mes courses
- 300g de fèves séchées
- 3 poireaux
- 1 belle pomme de terre
- 1 petite branche de céleri frais
- 1 pincée de cumin
- 1 pincée de poivre
- 1 cube de bouillon de volaille
- 2 portions de fromage Kiri®
C'est parti !
Pour cette recette nous avons utilisé le fromage Kiri® à la Crème de Lait
Lavez les fèves séchées jusqu’à ce que l’eau soit claire et laissez-les tremper dans l’eau pour qu’elles ramollissent.
Epluchez les légumes et coupez-les en petits morceaux.
Dans une grande casserole, mettez les légumes et les fèves et couvrez d’eau. Rajoutez le cube de bouillon émietté. Portez à ébullition, baissez le feu, puis laissez cuire pendant 20 min.
Rajoutez les portions de fromage Kiri®, mixez et assaisonnez à votre goût.
Recette N°515