Loading...
Mes courses
- 4 قطع من جبنة كيري
- 2 تفاح كبير، مقشر ومقطع إلى مكعبات
- 50 غ من الزبيب
- 20 غ من الزبدة
- 50 غ من السكر البني
- 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة
- قرصة من الملح
- 250 غ من ورق البسطيلة
- زبدة ذائبة
- سكر ناعم
C'est parti !
Pour cette recette nous avons utilisé le fromage Kiri® à la Crème de Lait
إعداد الحشوة
قومي بإذابة الزبدة في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي التفاح ،الزبيب ،السكر ،عصير الليمون ،القرفة والملح.
دعيه يطهو على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى يصبح التفاح لينا ومعسلا بعض الشيء.
أضيفي قطع جبنة كيري واخلطي حتى تذوب جزئيا.
تشكيل الميلفاي
قطعي ورق البسطيلة إلى مستطيلات بطول 10 سم وبعرض 4 سم. ادهنيها بالزبدة المذابة.
ضعي ورق البسطيلة على صينية فرن مغطاة بورق الزبدة واخبزيه على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق حتى يكتسب لونا بنيا ذهبيا. اخرجيه من الفرن ودعيه يبرد.
على طبق، ضعي مستطيلين من ورق البسطيلة ، ضعي عليهما القليل من الحشوة، غطي بمستطيل آخر ثم أضيفي الحشوة مجددا ومستطيلا أخيرا. قومي برش بعض السكر الناعم.
قدمي فورا !
Recette N°1744
ASTUCE Kiri ®
التفاح الأخضر "ڭراني سميت" مثالي لهذه الوصفة، فهي صلبة ولها حموضة طفيفة.