
Mes courses
- قطع كيري 4
- 3 بطاطس
- ملاعق كبيرة من الزيت 2
- غ من الكفتة 100
- جزرة محكوكة
- ملعقة صغيرة من جوزة الطيب ¼
- ملعقة صغيرة من الحبق المجفف ¼
- ملح /ابزار
للقلي
- بيضتان مطربتان
- زيت
- خبز مطحون
C'est parti !
غلي البطاطس لمدة 30دقيقة في الماء، اتركيها جانب لتبرد في وعاء من ماء بارد ثم قشريها واطحنيها
اقلي الجزر المبشور في مقلاة مع الزيت النباتي ثم أضيفي الكفتة مع التحريك
في وعاء، خلطي البطاطس مع الكفتة و أضيفي جوزة الطيب، الريحان المجفف، الملح و ابزار
شكلي كويرات صغيرة و املئي كل كرة بنصف قطعة من كيري. لتسهيل التغليف
احتفظي بها في الثلاجة لمدة ساعة
غلفي كل كرة بالبيض المطرب ثم بالخبز المطحون. قلي الفطائر في الزيت المحمى و
.قراص في الحين
Recette N°338