• CAT AR

  • Nos sélections

frar
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

مشترياتي

- 4 وحدات من الأرضي شوكي (القوق)
- 4 وحدات من الهليون (أسبيرج)
- 1 وحدة من الكراث (البورو)
- 1 ملعقة كبيرة من عصير الحامض
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- 1 مكعب مرقة الدجاج
- 3 قطع من جبنة كيري ®

لنبدأ

إستعملنا لهذه الوصفة جبنة كيري بقشدة الحليب
قطعي الأرضي شوكي (القوق) وقطعي قلبه إلى نصفين
أزيلي الطرف الصلب للهليون (أسبيرج) ثم قطعي الباقي إلى دوائر
في مقلاة، قطعي الكراث إلى شرائح رقيقة و حركيها في زيت الزيتون لمدة 1 دقيقة
أضيفي الهليون (أسبيرج) و الأرضي شوكي (القوق) و اتركي الكل فوق النار لمدة 3 دقائق إضافية
غطي الكل بكمية من الماء تبلغ 850 مل ، فتتي مكعب مرقة الدجاج واتركي الكل يغلي
ضيفي ملعقة الحامض، ثم خفضي النار و اتركي الكل يطهى لمدة 10 دقيقة على نار هادئة
بعد اكتمل النضج، أضيفي قطع جبنة كيري و اتركي الكل يغلي 30 ثانية
أزيليها من على النار اخلطيها في الخلاط ثم تبليها حسب ذوقك

Recette N°1191

حيلة كيري

للحصول على حساء سميك و ناعم قومي بتصفية الخليط بواسطة مصفاة ناعمة
Close Cookmode