• CAT AR

  • Nos sélections

frar
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

مشترياتي

- 3 قطع جبنة كيري®
- 400 غ حمص مرقد (بدون ماء)
- 1 حبة بصل متوسطة
- 3 فصوص ثوم
- 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- 700 مل ماء ساخن
- 1 مكعب مرق الدجاج
- ملح وإبزار

لنبدأ

إستعملنا لهذه الوصفة جبنة كيري بقشدة الحليب
قشري الثوم والبصل، قطعيهم إلى رقائق.
ســخني زيــت الزيتــون فــي وعــاء كبيــر علــى نــار هادئــة، اقلــي البصـل لمـدة 5 دقائـق مـع التحريـك باسـتمرار حتـى يتغيـر لونـه.
أضيفي قطع الثوم وواصلي الطهي لمدة دقيقة واحدة.
أضيفي الحمص، الماء الساخن ومكعب مرق الدجاج.
غطـي الوعـاء واتركـي الخليـط يغلـي لمـدة 15 دقيقـة علـى نـار هادئـة.
صفي الخليط في صفاية واحتفظي بماء الطهي .
ضعــي الحمـص الثـوم والبصـل فـي خـلاط كهربائـي وأضيفـي قليـلا مـن مـاء الطهـي مـع قطـع جبنـة كيـري®.
خلطـي مـع إضافـة مـاء الطهـي تدريجيـا وأضيفـي التوابـل حسـب الـذوق.
قدميه ساخنا.

Recette N°1666

حيلة كيري

للحصول على خليط منسجم ودسم، استخدمي الخلاط الكهربائي. للحصول على قطع صغيرة استخدمي طحانة الخضر.
Close Cookmode