Loading...
Mes courses
- 3 وحدات قرع
- 1 كأس من الجلبان المهروش
- 100 غ فطر مقطع شرائح
- 1 فص ثوم
- لتر ماء
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح، إبزار و كمون
C'est parti !
Pour cette recette nous avons utilisé le fromage Kiri® Douceur de Jben
اغسلي القرع قطعا صغيرة تحت الماء
بعد غسل الجلبان تحت الماء، جففيهم
ضعي الفطر في مقلاة بها زيت الزيتون ، اجعليه يتحمر
في طنجرة ، ضعي الجلبان،و الفطر و القرع المقطوعة و الثوم و الملح و الإبزار، اغمري الطنجرة و اتركي الكل يط بخ على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة
يمكنك إضافة الماء للحصول على حساء خفيف. حركي بانتظام حتى لايلتصق
اتركي الكل يبرد و أضيفي جبن كيري ® Douceur Jben ثم اخلطي الكل في الخلاط
رشي بعضا من الكمون و زيت الزيتون ثم فتتي قطعة الجبن كيري ® وضعيها في صحن التقديم
Recette N°1227