
Mes courses
- 1 كأس من السميدة الرقيقة
- ½ لتر حليب
- 4 كؤوس ماء
- 1 ملعقة صغيرة من الزبدة
- ملح
- 2 قطع من جبن كيري
C'est parti !
اغسلي السميدة بالماء البارد قبل وضعها في الطنجرة
أضيفي الماء و الزبدة و الملح ثم اتركي الكل فوق النار حتى تنتفخ السميدة و يتبخر الماء
أضيفي الحليب و اتركي الكل حتى يغلي
قطعي قطع كيري إلى مربعات صغيرة ثم أضيفيها كل واحدة على حدة في صحون تقديم الحساء و ذلك قبل التقديم و ذلك لإضفاء مذاق القشدة إلى الحساء
Recette N°1205