• CAT AR

  • Nos sélections

frar
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

مشترياتي

- 50 غ جبنة كيري Kiri Délice
- 50 غ سنتلتر قشدة طرية
- 45 غ زبدة
- 100غ سكر
- القليل من الملح

لنبدأ

استعملنا لهذه الوصفة، جبنة كيري دليس
سخني جبنة كيري ديليس مع القشدة على نار
فى قدر سميك ضعى السكر على درجة حرارة متوسطة تميل الى العالية واخفقي باستمرار حتى تحصلي على لون الكراميل البني
أضيفي خليط القشدة و الجبن على الكراميل و قلبي حتى تندمج الكريمة مع السكر تماما
أبعدي القدر عن الحرارة، ثم أضيفي الزبدة و الملح. حركي الكل جيدا و ضعي الكراميل في مكان بارد

Recette N°589

حيلة كيري

لتحليل الكراميل، أضيفي الكريمة تدريجيا لتجنب تحجر السكر
Close Cookmode