• CAT AR

  • Nos sélections

frar
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

مشترياتي

- 2 ملعقة كبيرة جبنة كيري ديليس
- 3 فطائر فرنسية متوسطة (كريب)
- 400 غرام سبانخ
- 8 فطر أبيض، مقطع إلى شرائح
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1 بصلة متوسطة، مقطعة إلى شرائح رقيقة
- 6 سيبوليت، مفرومة (الثوم المعمر)
- 1 فص ثوم، مفروم
- ملح وفلفل، حسب الذوق

لنبدأ

استعملنا لهذه الوصفة، جبنة كيري دليس
في مقلاة على نار متوسطة، سخني الزيت. أضيفي البصل، والملح، والفلفل.
اطهي لمدة 3 دقائق مع التحريك بانتظام، ثم أضيفي الثوم واطهي لدقيقة أخرى.
أضيفي الفطر إلى المقلاة، اخفضي الحرارة واطهي لحوالي 10 دقائق مع التحريك حتى يصبح الفطر ذهبي اللون.
أضيفي قطع جبنة كيري والسبيوليت، امزجي واطهي لدقيقة حتى يذوب الجبن.
أزيلي الفطر من المقلاة وضعيه في وعاء.
في مقلاة على نار متوسطة، ضعي السبانخ، وأضيفي الملح والفلفل، واطهي لمدة 3 دقائق مع التحريك، ثم أزيلي من النار.
ضعي طبقة من السبانخ على الفطيرة، ثم أضيفي خليط الفطر والبصل.
لفي الفطيرة بشدة، ثم قطعيها إلى قطع طولها 3 سم
قدمي فورا أو احفظي في وعاء محكم لأخذه خارجا

Recette N°2101

Close Cookmode