Loading...
Mes courses
- 5 مربعات من جبنة كيري بالقشطة الطازجة
- علبة من شرائح اللازانيا
مكونات صلصة البيشاميل
- كوب كبير من صلصة الطماطم بالريحان الجاهزة
- كوب من جبنة الموزاريلا
- ½ كوب من جبنة ريكوتا
- ½ كوب من جبنة بارميزان مبشورة
- ¼ ليتر من الحليب
- ½ كوب من الكريما السائلة
- ملعقتان كبيرتان من الطحين
- ⅛ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
C'est parti !
Pour cette recette nous avons utilisé le fromage Kiri® à la Crème de Lait
لتحضير البيشاميل امزجي الحليب والطحين وضعيه على النار حتى يتكاثف
اغلي المزيج مع التحريك المستمر لمدة 10 دقائق تقريباً حتى يتكثّف ثم أضيفي جوزة الطيب والملح
اخلطي الكريما ومربعات جبنة كيري والريكوتا بالخلاّط الكهربائي وأضيفي الخليط إلى المزيج بعد رفعه عن النار وحرّكيه جيداً
اسكبي بعض البيشاميل في طبق للفرن ووزعي فوقه طبقة من اللازانيا
أضيفي طبقة من صلصة الطماطم ورشّي جبنة الموزاريلا والبارميزان. كرري عملية رصّ الطبقات حتى آخر شريحة من اللازانيا
تنتهي اللازانيا بطبقة من البيشاميل وتُرشّ طبقة أخيرة من مزيج جبنة الموزاريلا والبارميزان. أدخلي الطبق إلى الفرن واخبزيه لمدة 40 دقيقة ثم اتركيه يبرد قليلاً ثم يصبح جاهزاً للتقديم
Recette N°1755