• CAT AR

  • Nos sélections

frar
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

مشترياتي

- 4 قطع كيري
- غ الشوكولاتة 200
- 80 غ الزبدة
- 2 بيضات
- 80 غ السكر
- رشة ملح
- 200 غ دقيق
- ملعقة صغيرة خميرة كيماوية
- 140 مل حليب

لنبدأ

إستعملنا لهذه الوصفة جبنة كيري بقشدة الحليب
سخني الفرن مسبقا على درجة °180 مئوية
قطعي قطع جبنة كيري إلى مكعبات صغيرة
إدهني قوالب الموفين بالزبدة
افرمي 100 غ من الشوكولاتة السوداء
في وعاء، ضعي 100 غ المتبقية من الشكولاتة السوداء، أضيفي الزبدة و ذوبيها في حمام مائي
اسحبي الخلاط من الوعاء، أضيفي الدقيق والخميرة مع التحريك ثم امزجي الخليط يدويا بملعقة سيليكون أو ملعقة يدوية
أضيفي الحليب ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس
أضيفي مزيج الشكولاتة والزبدة الذائب إلى الخليط ثم أضيفي الشكولاتة المفرومة
املئي نصف القوالب بالعجين، ضعي 3 مكعبات من قطع كيري في كل عجينة موفين
اسكبي الخليط مجددا بحيث يصل ارتفاعه 3/4 ارتفاع قالب الموفين
أدخلي قوالب الموفين إلى الفرن لمدة 20 دقيقة تقريباً
بعد استخراجها من الفرن أتركيها تبرد قليلا قبل ازالتها من القوالب

Recette N°1342

Close Cookmode