Loading...
Mes courses
- 4 قطع من جبنة كيري
- 200 غ لحم البقر المفروم
- 1 فلفل احمر
- 1 فلفل أخضر
- 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- 2 ملاعق صغيرة من البهارات المكسيكية
- قرصة من الفلفل الحار
- نصف ملعقة صغيرة كامون
- ملح وفلفل أسود
- 6 أقراص من العجينة المورقة قطرها 10 سم
C'est parti !
Pour cette recette nous avons utilisé le fromage Kiri® à la Crème de Lait
إعداد الحشوة
سخني زيت الزيتون في مقلاة، أضيفي اللحم المفروم، البهارات المكسيكية، الفلفل الحار، الملح والفلفل الأسود.
قومي بشواء الفلفل على النار ثم ضعيها في كيس بلاستيكي وأغلقيها لتتعرق. بعد 5 دقائق أزيلي قشرتها وبذورها وقطعيها إلى شرائح رقيقة. ثم أضيفي القليل من الملح والكمون وامزجيها.
قطعي جبنة كيري إلى 3 مستطيلات.
تشكيل الامباناداس
في قرص من العجين، أضيفي القليل من حشوة اللحم وضعي فوقها 2 مستطيلات من جبنة كيري وشرائح من الفلفل. اضغطي على الحواف للتأكد من أنها ملتصقة بشكل جيد.
قومي بطهي الامباناداس على 210 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
قدميها على الفور !
Recette N°1440
ASTUCE Kiri ®
قدمي الامباناداس على الفور مع صلصة مصنوعة من جبنة كيري، فلفل حار، عصير الحامض وطماطم مسحوقة.