Loading...
Mes courses
لكريمة الجبن كيري
- 6 قطع كيري
- نصف ملعقة كبيرة سكر
- بيضة
لعجينة البراوني
- 120 غ شوكولاتة سوداء
- 110 غ زبدة
- 2 بيضات
- 100 غ سكر
- 100 غ سكر أسمر
- 1 كيس سكر فانيليا
- رشة ملح
- 65 غ دقيق
C'est parti !
Pour cette recette nous avons utilisé le fromage Kiri® à la Crème de Lait
لكريمة الجبن كيري
ضعي قطع كيري في وعاء مع السكر و اخفقيهم حتى تحصلي على مزيج ناعم
أضيفي البيض و استمري في الخلط حتى تحصلي على كريمة متجانسة. ضعيها جانباً
لعجينة البراوني
سخني الفرن مسبقا على درجة °180 مئوية
ضعي الشكولاتة السوداء و الزبدة في وعاء و ذوبيها في حمام مائي
كسري البيض في وعاء، أضيفي السكر، السكر البني، سكر الفانيليا ورشة الملح، ثم قومي بخلط العناصر حتى تمتزج مع بعضها
أضيفي مزيج الزبدة و الشكولاتة إلى الخليط
أضيفي الدقيق شيئاً فشيئاً
ادهني قالب مستطيل الشكل بالزبدة وضعي فيه ورق الزبدة.
اسكبي عجين البراوني في القالب
استعملي ملعقة لوضع كريمة الجبن كيري فوق عجين البراوني. باستخدام سكين، امزجي القليل من عجين البراوني مع كريمة الجبن برسمك لخطوط متعرجة
ادخلي البراوني للفرن لمدة 40 دقيقة. اتركيه يبرد بعد استخراجه من الفرن ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة. عند استخراجه، أزيليه من القالب وقطعيه إلى مربعات
شهية طيبة
Recette N°1341