Mes courses
البسكويت
- قطع من جبنة كيري® 3
- غ من الزبدة 80
- غ من السكر سنيدة 125
- بيضة
- اصفر بيضة
- قرصة ملح
- كيس من الخميرة الاصطناعية 1/4
- غ من الطحين 350
الحشوة
- غ من الفستق 200
- غ من عجينة الفستق 100
- غ من السكر سنيدة 100
- ملعقة كبيرة من العسل
- قرصتان من المسكة الحرة
- ملعقة كبيرة من ماء الزهر
C'est parti !
البسكويت
في الخلاط الكهربائي امزجي الزبدة, جبنة كيري ®الكسر تم اضيفي البيض, الدقيق, الخميرة والملح استمري حتى الحصول على عجينة متجانسة ضعي الخليط في قوالب على شكل جوز و اطهيها على نار مشتعلة من الجهتين
الحشوة
امزجي الفستق مع عجين الفستق, السكر, العسل, المسكة الحرة و ماء الزهر تم احتفضي به في مكان بارد
شكلي كريات الفستق ضعيها بين بسكويتين ثم انثري عليها السكر
Recette N°177