Loading...
Mes courses
لكريمة كيري®:
- 2 علب جبنة كيري® 240 غ Tartine & Cuisine Nature
- 100 غ سكر سنيدة
- 1 ليمون (الحامض)
- 25 غ نشا الذرة
- 3 بيضات
- 120 مل قشدة طرية ثقيلة
- 50 مل حليب كامل الدسم كيري®
لعجينة البسكويت:
- 200 غ بسكويت
- 50 غ زبدة غير مملحة ذائبة
C'est parti !
الخطوة 1:تحضير طبقة البسكويت
في خ ط كهربائي ضعوا البسكويت و اطحنوه جيداً باستعمال خ ط كهربائي. أضيفوا الزبدة المذابة وإمزجوا باستعمال
ملعقة حتى يصبح الخليط متجانسا.
ضعوا البسكويت المطحون في قالب التشيزكيك 20 سم، وزعوه واضغطوا عليه في القعر وعلى جوانب القالب
اطهوه لمدة 10 دقائق على 180 درجة مئوية. اخرجوه من الفرن ودعوه يبرد.
الخطوة 2: تحضير كريمة كيري®
في وعاء كبير، ضعوا جبنة كيري® والسكر ونشا الذرة، أخلطوا باستعمال خ ط كهربائي حتى يصبح المزيج ناعما.
أضيفوا البيض واحدة تلو ا خرى، و استمروا في الخلط بسرعة منخفضة حتى يصبح الخليط متجانسا.
أضيفوا القشدة الطرية واستمروا في الخلط.
أضيفوا قشر الليمون (الحامض) وامزجوا الخليط.
Recette N°3321