Loading...
Mes courses
- 4 قطع جبنة كيري®
- 500 غ باربا
- 2 حبات جزر
- 2 حبات بطاطس
- 2 حبات بصل متوسطة
- 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1 ملعقة كبيرة مركز الطماطم
- 2 ورقات سيدنا موسى
- 1250 مل ماء ساخن
- 1/5 مكعب ورق الدجاج
- ملح وإبزار
C'est parti !
Pour cette recette nous avons utilisé le fromage Kiri® à la Crème de Lait
قشـري الخضـر، قطعـي البصـل والثـوم إلـى شـرائح وقطعـي باقـي الخضـر مكعبـات صغيـرة.
ســخني زيــت الزيتــون فــي وعــاء كبيــر فــوق نــار هادئــة. اقلــي البصـل لمـدة 5 دقائـق مـع التحريـك المسـتمر حتـى يتغيـر لـون البصــل. أضيفــي الثــوم واســتمري فــي الطهــي دقيقــة واحــدة. أضيفـي الخضـر واتركيهـا تطبـخ 3 دقائـق مـع التحريـك المسـتمر.
صبـي بالوعـاء المـاء الحـار، مكعـب المـرق، مركـز الطماطـم وأوراق سـيــدنا موسى.
اتركــي الوعــاء فــوق نــار هادئــة واتركــي الخليــط يغلــي لمــدة 25 دقيقــة حتــى تصبــح الخضــر طريــة.
أزيلــي ورقــة ســيدنا موســى. صفــي الخضــر واحتفظــي بمــاء الطهــي.
ضعــي الخضــر فــي الخــلاط وأضيفــي القليــل مــن مــاء الطهــي وقطــع جبنـة كيـري®. أمزجـي وأضيفـي مـاء الطهـي باسـتمرار إلى أن تحصلـي علـى النتيجـة المطلوبـة.
سخني الحساء وأضيفي الملح والإبزار.
قدمي الحساء ساخنا.
Recette N°1685
ASTUCE Kiri ®
يمكن أيضا تقديم هذا الحساء باردا في بداية الوجبة.