Loading...
Mes courses
- 2 قطع من جبنة كيري®
- 3 حبات جزر متوسطة
- قطعة من سكين جبير الطري
- 1 حبة بصل
- 2 فص ثوم
- 2 ملاعق كبيرة زيت نباتية
- ربطة القزبر
- 300 مل حليب جوز الهند
- 600 مل ماء
- 1/2 نصف مكعب مرق الدجاج
C'est parti !
Pour cette recette nous avons utilisé le fromage Kiri® à la Crème de Lait
قشري الجزر وقطعيه إلى مكعبات صغيرة.
قشــري وحكــي الزنجبيــل، حكــي البصلــة رقيقــة. قطعــي جيــدا البصــل والثــوم والقزبــرة.
علــى نــار هادئــة ســخني الزيــت النباتــي فــي وعــاء كبيــر. اقلــي البصــل، الثــوم وســكين جبيــر لمــدة 5 دقائــق مــع التحريــك المســتمر حتــى يتغيــر لــون البصــل.
أضيفي الجزر، القزبر، الماء ونصف مكعب المرق.
ضعــــي الوعــاء علــى نــار هادئــة واتركــي الخليــط يطبــخ لمــدة
20 دقيـــقة إلــى أن يصبــح الجــزر طريــا.
صبــي الخضــر فــي خــلاط كهربائــي مــع قطــع جبنــة كيــري®
وحليــب جــوز الهنــد.
امزجـي الخليـط مـع إضافـة مـاء الطهـي تدريجيـا إلـى أن تحصلـي علـى النتيجـة المطلوبـة.
سخني الحساء وأضيفي الملح والإبزار.
قدميه ساخنا.
Recette N°1682
ASTUCE Kiri ®
يمكنك استبدال حليب جوز الهند ب 150 مل من الحليب + 150 مل من القشدة الطرية.