Loading...
Mes courses
للعجين
- 4 أكواب من الدقيق
- ملعقة صغيرة و نصف من الملح
- ملاعق كبيرة من الزيت 4
- ملعقة صغيرة من الخميرة
للحشوة
- قطع كيري
- فلفل أخضر مقطع على شكل مكعبات
- ملعقة كبيرة من الزيت
- بصلة صغيرة، مفرومة
- 250 غ من الدجاج المفروم
- ملعقة كبيرة من مركز الطماطم
- ملعقة كبيرة من الصنوبر المحمص
- ملعقة صغيرة من ابزار ابيض
- ملعقة كبيرة من الريحان اخضر المفروم
- فص واحد من الثوم
- ملعقة من السبع توابل ½
C'est parti !
Pour cette recette nous avons utilisé le fromage Kiri® à la Crème de Lait
العجين
في وعاء، خلطي الدقيق مع الملح،الزيت و الخميرة. صبي الدقيق تدريجي حتى تصبح العجين ناعم. اتركي العجين جانب لمدة 30دقيقة
الحشوة
اقلي البصل والثوم في مقلاة لمدة 2 دقائق ثم أضيفي الدجاج و مكعبات الفلفل الاخضر حركي المزيج لمدة 5 دقائق، أضيفي مركز الطماطم و قلبي الكل لمدة دقائق
أضيفي قطع كيري، الصنوبر المحمص، السبع توابل بيض والريحان المفروم. أزيلي الحشوة من النار و اتركيها جانب لتبرد
الفطائر
ادلكي العجين ثم قطعيه على شكل دوائر
بواسطة كوب
ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة وسط كل قطعة من العجين
غلفي اطرافها بواسطة شوكة ثم ضعي الفطائر على صينية مغلفة بورق الشمع
ضعي الكل في فرن مسخن على درجة حرارة250° لمدة15 دقيقة قدمي الفطائر في الحين
Recette N°310