Loading...
Mes courses
- مافن بالجوز والهيل:
- 5 قطع جبنة كيري
- 150 غ زبدة، على درجة حرارة الغرفة
- 120 غ سكر
- 3 بيضات
- 125 غ دقيق
- 1 ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
- 1 ملعقة صغيرة سكر الفانيليا
- 40 غ جوز، مفروم
- 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون
- للتزيين:
- 3 قطع جبنة كيري
- 2 ملعقة صغيرة عسل
- 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
C'est parti !
Pour cette recette nous avons utilisé le fromage Kiri® à la Crème de Lait
الخطوة 1: تحضير المافن
1- في وعاء كبير ضعي الزبدة، والسكر، وسكر الفانيليا، وجبنة كيري. باستخدام خلاط كهربائي، طربي لمدة 3 دقائق حتى تحصلي على كثافة ناعمة.
2- مع الإستمرار بالخفق، أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى.
3- غربلي الدقيق، وخميرة الحلوى، والهيل، ثم أضيفي الكل إلى الخليط الأول. امزجي باستخدام ملعقة.
4- اسكبي الخليط في قوالب مافن مدهونة مسبقا بالزبدة.
5 - اطهي في فرن مسخن مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة، حتى يصبح لون المافن ذهبيا.
الخطوة 2: للتزيين
6- في وعاء، ضعي قطع جبنة كيري وباستخدم ملعقة مسطحة، اهرسي الجبنة حتى تحصلي على كثافة ناعمة.
7- أضيفي العسل والقرفة المطحونة واخلطي.
8- ضعي القليل من هذا الخليط على المافن للتزيين.
Recette N°3100