• Catégories

frar
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Mes courses

للميني كيك::
- 160 غ من عجينة التمر
- 240 غ دقيق
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الخبز
- 1/2 ملعقة صغيرة خميرة كيميائية
- قليل من ملح
- 1 بيضة
- 100 غ زبدة
- 100 غ سكر
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا السائلة
للتزيين:
- Tartine & cuisine nature 140 غ 1 علبة كيري
- 15 غ سكر ناعم
- 1 كيس سكر الفانيلا

C'est parti !

الخطوة 1: تحضير الميني كيك
أذيبوا الزبدة في الفرن الكهربائي.
في وعاء كبير، ضعوا السكر والبيض. اخفقوا بالخلاط الكهربائي حتى يصبح لون الخليط أبيض. ثم أضيفوا الزبدة المذابة وعجينة التمر مع الاستمرار في الخفق حتى يتم الحصول على قوام متجانس.
قوموا بغربلة الدقيق وبيكربونات الخبز والخميرة الكيميائية وأضيفوهم إلى الخليط باستخدام ملعقة مسطحة.
صبوا الخليط في قوالب كيك صغيرة بعد دهنها بالزبدة والدقيق
أطهوا في فرن مسخن على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة، حتى يصبح لون الميني كيك ذهبيا.
أتروكوها قليلًا قبل فك القوالب ثم أتركوها لتبرد تمامًا.
الخطوة 2: تحضير كريمة كيري
في وعاء ضعوا جبنة كيري والسكر وسكر الفانيلا. أخفقوا المزيج بالخلاط الكهربائي حتى الحصول على كريمة ذات قوام مهوى وناعم.
.بواسطة ملعقة، ضعوا كريمة كيري في جيب حلواني يحمل رأس على شكل نجمة
زينوا ميني كيك التمر بكريمة كيري قدموها في صحن التقديم.

Recette N°3441

Close Cookmode