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Mes courses
- 4 portions de fromage Kiri®
- 1 oignon haché
- 1 poivron jaune coupé en petits cubes
- 1 poivron rouge coupé en petits cubes
- 2 courgettes coupées en petits cubes
- 2 carottes, coupées en petits cubes
- 3 cuil à soupe d'huile d'olive
- 2 cuil à soupe de persil finement haché
- Sel et poivre
- 250 g de feuilles de pastilla
- Beurre fondu
- Ciboulette
C'est parti !
Pour cette recette nous avons utilisé le fromage Kiri® à la Crème de Lait
Farce
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle sur feu moyen, ajoutez-y l'oignon et cuisez pendant 3 minutes.
Ajoutez les poivrons, les courgettes et les carottes. Laissez cuire pendant 10 minutes en remuant régulièrement.
Retirez la poêle du feu, ajoutez-y le persil haché et les portions de fromage Kiri® et mélangez jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Bourses
Coupez des disques de feuilles de pastilla, badigeonnez-les de beurre, mettez de la Farce et formez les bourses.
Nouez-les avec un brin de ciboulette. Placez-les bourses sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez à 210°C. pour environ 30 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Recette N°2580
ASTUCE Kiri ®
Vous pouvez utiliser les légumes de saison que vous avez chez vous.