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Mes courses
- 3 portions de fromage Kiri
- 1 boîte de thon, égouttée
- 500 grammes d'épinards
- 1 gousse d'ail, émincée
- 1/2 oignon, haché
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre, au goût
- 8 rectangles de pâte feuilletée de 12 x 6 cm
- 1 oeuf, battu
C'est parti !
Pour cette recette nous avons utilisé le fromage Kiri® à la Crème de Lait
Etape 1: Préparer la farce
1- Dans une poêle sur feu moyen, chauffez l'huile d'olive, ajoutez l'oignon, l'ail, le sel et le poivre et faites cuire pendant 2 minutes.
2- Ajoutez les épinards et cuire pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils aient rendu leur eau.
3- Retirez du feu, égouttez les épinards, puis ajoutez le thon et les portions de fromage Kiri et mélangez jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Etape 2: Façonner les carrés
4- Sur chaque rectangle de de pâte feuilletée, déposez au centre d'une moitié de la pâte l'équivalent d'une cuillère à soupe de farce.
5- Formez les carrés et badigeonnez les bords de jaune d'oeuf pour les fixer.
6- Déposez les carrés sur une plaque recouverte de papier cuisson puis badigeonnez-les avec le reste de l'œuf battu.
7- Placez les carrés dans un four préchauffé à 180°C et laissez cuire pendant environ 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorées.
Recette N°3077