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Mes courses
- 500g de pastèque
- 1 Kiwi
- 3 cuillères à soupe de Kiri Délice
- Sucre glace
Materiel
- Des moules à esquimaux.
C'est parti !
Pour cette recette nous avons utilisé le fromage Kiri® Délice
Découpez la pastèque en morceaux en retirant les pépins au maximum, mixez-la.
Filtrez le jus de pastèque.
Mixez 100ml de pastèque avec 2 cuillères de Kiri Délice. Remplissez les moules à esquimaux sur 2 cm de haut avec le mélange Kiri - Jus de pastèque. Mettez les moules à moitié remplis au congélateur.
Prenez une cuillère à soupe de Kiri Délice et une cuillère à soupe de sucre glace, mixez.
Préparez le kiwi : épluchez-le et coupez-le en 4 rondelles. Retirez le coeur du kiwi et remplissez-le avec le mélange Kiri Délice - sucre glace. Posez les morceaux de kiwis fourrés sur une assiette et mettez-les au congélateur.
Au bout de 2 heures, sortez du congélateur les kiwis congelés et les moules à esquimaux à moitié remplis.
Glissez le kiwi au coeur de Kiri dans le moule à esquimau et finissez de remplir le moule avec le jus de pastèque restant.
Replacez les moules à esquimaux pleins dans le congélateur et attendre 3h.
Faites plaisir à vos enfants avec ces esquimaux fourrés !
Recette N°1964