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Mes courses
- 8 galettes (fajitas)
- 3 cuil à soupe d’huile d’olive
- Sel/poivre
- 3 blancs de poulet
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail haché
- 1 pincée de piment fort
- 1 cuil à café de gingembre
- 3 cuil à soupe de persil
CRÈME AU FROMAGE KIRI® DOUCEUR DE JBEN
- 80 g de fromage
- Kiri® Douceur de jben
- ½ yaourt nature
- ½ poivron rouge
- 1 pincée de piment fort
- 1 gousse d‘ail hachée
- Huile d'olive
GUACAMOLE D’AVOCAT
- 1 avocat
- 1 gousse d’ail hachée
- 1 pincée de piment fort
- Jus d’½ citron
C'est parti !
Pour cette recette nous avons utilisé le fromage Kiri® Douceur de Jben
Émincer le poulet et le faire sauter avec les oignons émincés dans l’huile d’olive.
Ajouter le piment fort, l’ail, le gingembre, le persil et assaisonner.
CRÈME
Faire revenir à l’huile d’olive le poivron rouge coupé en petits dés.
Ajouter l’ail et le piment fort.
Hors du feu, incorporer le fromage Kiri® Douceur de jben et le yaourt.
Assaisonner et réserver au frais.
GUACAMOLE D’AVOCAT
Éplucher les avocats puis les écraser dans un récipient à la fourchette avec l’ail, le piment fort et le jus de citron.
Assaisonner.
Farcir les fajitas avec le poulet, le guacamole et la crème au fromage Kiri® Douceur de jben.
Recette N°121
ASTUCE Kiri ®
On peut garnir les fajitas à l’avance sans guacamole ni crème, afin qu’elles ne s’humidifient pas.