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Mes courses
- 4 blancs de poulet en cubes
- 10 cl de bouillon de volaille
- 200g de champignons de Paris tranchés
- 1 oignon haché
- 150g de petits pois écossés
- 500g de pâte feuilletée
- 50g de Beurre
- 2 c. à soupe de persil haché
- 6 portions de fromage Kiri®
C'est parti !
Pour cette recette nous avons utilisé le fromage Kiri® à la Crème de Lait
Préchauffez le four à 180°C.
Chauffez une poêle avec un peu de beurre et faites y revenir les légumes pendant 5 min.
Ajoutez le poulet, le bouillon de volaille et les portions de fromage Kiri®.
Faites cuire à couvert pendant 8 min sur feu doux, puis laissez refroidir.
Coupez la pâte en deux, étalez-la au rouleau à pâtisserie, coupez-la en carrés et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Badigeonnez la pâte feuilletée avec un peu d’œuf battu et laissez cuire au four pendant au moins 20 min.
Laissez refroidir.
Coupez chaque feuilleté en deux sur la longueur et déposez sur la première moitié le mélange au fromage Kiri®.
Recouvrez avec l’autre moitié du feuilleté.
Recette N°280