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Mes courses
- 6 portions de fromage Kiri
- 1 paquet de lasagnes sans pré-cuisson
- 500 g d’épinards hâchés surgelés
- 4 c.à.s de pignons
- 1 oignon émincé
- 1 petite gousse d’ail
- 1 c.à.s d’huile d’olive
- 1 grosse tomate
- 3 grosses cuillères de crème fraiche
- Sel
- Poivre
C'est parti !
Pour cette recette nous avons utilisé le fromage Kiri® à la Crème de Lait
Faites cuire les épinards hachés à l’eau ou à la poêle, selon les instructions sur le paquet
Dans un fait-tout avec un peu d’huile d’olive, faire revenir les pignons, l’oignon émincé, et la petite gousse d’ail pressé.
Quand les pignons sont bien dorés, votre enfant ajoute les épinards, puis les portions Kiri et la crème.
Mélanger et ajuster l’assaisonnement.
Rajouter la grosse tomate coupée en dés à la dernière minute pour qu’elle ne cuise pas trop.
Au fond d’un plat à gratin, votre enfant dispose une couche de feuilles de lasagne, puis une couche d’épinards à la sauce Kiri et ainsi de suite.
Faire cuire au four 20 à 30 minutes.
Recette N°544