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Mes courses
Crème Kiri basilic
- 5 portions de fromage Kiri
- 1 cuillère à café de basilic haché
- Une pincée de poivre, au goût
Cake
- 125g de farine
- 125g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre
- 3 oeufs
- 50 ml de lait
- 50 ml d’huile végétale
- 1 cuillère à soupe de basilic frais haché
- 30g de noix, hachées
- 30g d’olives vertes, coupées en morceaux
C'est parti !
Pour cette recette nous avons utilisé le fromage Kiri® à la Crème de Lait
Crème Kiri basilic
Travaillez les portions de fromage Kiri jusqu’à avoir une texture crémeuse.
Incorporez basilic et poivre.
Préparez le cake
Mélangez farine, levure chimique, sel et poivre
Ajoutez oeufs, lait, puis huile, petit à petit tout en mélangeant jusqu’à ce que vous ayez une pâte homogène. Incorporez basilic, noix et olives.
Remplissez les moules à mini-cakes à moitié de pâte, placez au centre un peu de crème Kiri et recouvrez de nouveau de pâte jusqu’au 3/4.
Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pour environ 25 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Recette N°2601
ASTUCE Kiri ®
Vous pouvez garder la même base de pâte et varier les garnitures selon vos envies (poisson, viandes, amandes, courgettes, etc.).