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Mes courses
- 4 portions de fromage Kiri
- sel et poivre
- ciboulette
- 25 cl de crème fleurette
- 25 cl de lait entier
- 2 feuilles de gélatine
- 1 avocat
- 3 bâtonnets de surimi
- 1 citron
C'est parti !
Pour cette recette nous avons utilisé le fromage Kiri® à la Crème de Lait
Dans une casserole, ramollir les portions du fromage Kiri avec la crème et le lait.
Saler et poivrer.
Faire ramollir les feuilles de gélatine dans un grand bol d’eau tiède. Ensuite, l’égoutter et l’ajouter au mélange.
Réchauffer le tout sur feu doux et laisser fondre le fromage.
Ajouter la ciboulette.
Verser la préparation dans des ramequins ou verrines. Puis , laisser refroidir au moins 3h au réfrigérateur.
Au moment de servir, décorer avec des morceaux d’avocat et surimi et un peu de jus de citron.
Servir frais !
Recette N°563