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Mes courses
- 1 céleri rave (800g environ)
- 1 petit oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 c. à café de céleri haché
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 cube de bouillon de volaille
- 1 branche de thym frais
- 50g de fromage Kiri® ail et fines herbes
C'est parti !
Pour cette recette nous avons utilisé le fromage Kiri® Ail et Fines Herbes en pot
Épluchez le céleri rave et coupez-le en petits morceaux.
Pelez l’oignon, émincez-le et faites-le revenir dans une grande casserole sur feu doux pendant 1 minute.
Rajoutez le céleri rave et faites revenir le tout pendant 2 minutes.
Rajoutez 1 litre d’eau et le cube de bouillon de volaille émietté, portez à ébullition puis baissez le feu et laissez cuire pendant 20 min.
Rajoutez le fromage Kiri® ail et fines herbes, laissez bouillir 30 secondes. Mixez et assaisonnez à votre goût.
Astuce : servez accompagné de toasts tartinés avec du fromage Kiri® ail et fines herbes
Recette N°527