Loading...
Mes courses
- 3 قطع جبنة كيري®
- 6 حبات طماطم كبيرة، مقطعة إلى شرائح
- 1 حبة بصل متوسطة، مقطعة إلى شرائح
- 2 فصوص ثوم، مفروم
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور
- 3 أوراق الغار (موسى)
- 3 أعواد قرنفل
- 2 نجمات اليانسون
- 1 عود القرفة
- 3 حبات هيل
- 1 ملعقة صغيرة ملح، حسب الذوق
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل، حسب الذوق
- 1/2 ملعقة صغيرة سكر، حسب الذوق
- 1 لتر ماء
C'est parti !
Pour cette recette nous avons utilisé le fromage Kiri® à la Crème de Lait
في قدر كبير على نار متوسطة، ضعي الطماطم، البصل، الثوم، الزنجبيل، أوراق الغار، القرنفل، اليانسون، عود القرفة، الملح، الفلفل ثم اسحقي حبات الهيل وأضيفيها إلى القدر.
اخلطي ثم غطي بالماء. دعي الماء ليغلي واطهي لمدة 20 دقيقة حتى تطبخ الطماطم والبصل.
أزيلي أوراق الغار، والقرنفل، واليانسون، وعود القرفة، والهيل.
صفي الطماطم والبصل، مع الإحتفاظ بماء الطهي، وضعيهم في وعاء. أضيفي قطع جبنة كيري® والسكر إلى الوعاء واخلطي بخلاط كهربائي حتى تحصلين على خليط ناعم.
أضيفي ماء الطهي تدريجيا أثناء الخلط حتى تحصلين على التماسك المطلوب.
ضعي الحساء في قدر، واغلي لمدة 2 دقائق. قدمي فورا.
يمكن تعويض الثوم بقطع كيري® بالثوم والأعشاب
Recette N°2402