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Mes courses
- 8 portions Kiri®
- 2 grosses càs de crème fraîche
- 1 chou fleur
- 1 bouillon cube de volaille
- 1 petit verre d'eau
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre
C'est parti !
Pour cette recette nous avons utilisé le fromage Kiri® à la Crème de Lait
Coupez le chou-fleur en petits bouquets, et faites-le dorer avec un peu d'huile d'olive dans le fond d'une grande casserole.
Votre enfant ajoute dans la casserole la crème, les portions Kiri®, l'eau et le bouillon cube de volaille.
Laissez cuire pendant 20 minutes, puis passez au mixeur pour obtenir une soupe lisse. Vous pouvez rajouter un peu d'eau pour ajuster la consistance, et un peu de sel et de poivre pour corriger l'assaisonnement.
Recette N°989
ASTUCE Kiri ®
Utilisez une tranche de pain de mie grillée pour réaliser l'étoile filante et un morceau d'olive pour faire les yeux. Terminez le décor avec des brins de ciboulette !