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Mes courses
- 500g de farine
- 30g de levure fraiche
-
2 œufs
- 100g de beurre
-
3 c. à soupe de sucre semoule
- 15 cl de lait
- 2 c. à soupe de sucre glace
- 1/2 c. à soupe de zeste de citron
- 12 portions de fromage Kiri®
C'est parti !
Pour cette recette nous avons utilisé le fromage Kiri® à la Crème de Lait
Ramollissez les portions de fromage Kiri® et mélangez-les avec le sucre glace et le zeste de citron.
Mélangez tous les ingrédients de la pâte à beignet pendant 10 min.
Laissez lever dans un endroit tiède pendant une heure.
Etalez la pâte sur un plan de travail fariné à l’aide d’un rouleau, puis découpez à l’aide d’un emporte-pièce.
Plongez les beignets dans un bain d’huile et faites-les frire pendant 3 min de chaque côté.
Egouttez-les sur du papier absorbant et saupoudrez-les de sucre semoule.
Garnissez les beignets de crème de fromage Kiri® et servez-les aussitôt.
Recette N°269