Mes courses
كريم الشمندر:
- 2 قطع جبنة كيري
- 250غ شمندر، مطبوخ
- 1 ملعقة كبيرة عصير الحامض
- قبصة فلفل، حسب الذوق
- 2 فجل، مقطع إلى شرائح، للتزيين
- 1 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم، للتزيين
كريم جبنة كيري:
- 3 قطع جبنة كيري
- 2 ملعقة كبيرة حليب
- 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- قبصة ملح، حسب الذوق
- قبصة فلفل، حسب الذوق
C'est parti !
إعداد كريمة الشمندر الأحمر
في خلاط إلكتروني، اخلطي الشمندر الأحمر، جبنة كيري، عصير الحامض، و الفلفل حتى تحصلين على خليط ناعم.
إعداد كريم جبنة كيري
في وعاء، ضعي قطع جبنة كيري، وباستخدام ملعقة، امزجي حتى تحصلين على خليط ناعم.
أضيفي الحليب، الزعتر، الملح، الفلفل، واخلطي.
تقديم الكؤوس
ضعي كريم الشمندر الأحمر في كؤوس صغيرة ثم كريمة كيري فوقه. ضعي في الثلاجة حتى وقت التقديم.
ضعي شرائح الفجل على كريمة كيري ورشي بالبقدونس المفروم. قدمي على الفور.
Recette N°2558
ASTUCE Kiri ®
يمكنك طهي الشمندر الأحمر في قدر من الماء المغلي،
أو دهنه بزيت الزيتون وطهيه في الفرن على 180
درجة مئوية