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Mes courses
3 krachels moyennes
Pour le poulet:
- 150 grammes de blancs de poulet, coupé en petits morceaux
- 1 cuillère à café de coriandre moulu
- 1/2 cuillère à café de sel, selon le goût
- 1/4 cuillère à café de poivre, selon le goût
- Le zeste d'un citron
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
Pour la sauce Kiri Délice-Miel-Moutarde:
- 2 cuillères à soupe de fromage Kiri Délice
- 60 grammes de moutarde à l'ancienne
- 1 cuillère à soupe de miel
Pour la garniture:
- 3 feuilles de laitue
- 1 tomate moyenne, coupée en rondelles
C'est parti !
Pour cette recette nous avons utilisé le fromage Kiri® Délice
Préparer la Sauce Kiri Délice-Miel-Moutarde
1- Dans un bol, placez le fromage Kiri Délice et mélangez avec une spatule jusqu'à ce que vous ayez une texture crémeuse.
2- Ajoutez-y la moutarde et le miel et mélangez jusqu'à ce que vous ayez une sauce lisse.
Préparer la garniture
3- Dans une boîte hermétique, placez les morceaux de blanc de poulet et ajoutez-y la coriandre, le sel, le poivre et le zeste de citron.
4-Mélangez, fermez la boîte et laissez mariner 30 minutes.
5- Dans une poêle sur feu moyen, chauffez l'huile végétale et faites-y cuire les morceaux de blanc de poulet jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
6- Une fois que les morceaux de blanc de poulet sont cuits, prélevez une cuillère à soupe de la sauce Kiri Délice-Miel-Moutarde, ajoutez-la au poulet et mélangez.
Assembler le sandwich
7- Coupez les krachels en deux horizontalement, tartinez les tranches avec la sauce Kiri Délice-Miel-Moutarde, déposez dessus une feuille de laitue, des morceaux de blanc de poulet et des rondelles de tomates. Recouvrez avec la seconde tranche de krachel.
8- Servez immédiatement, ou emportez avec vous!"
Recette N°2085
ASTUCE Kiri ®
Pour une saveur plus épicée, remplacez la moutarde à l'ancienne par de la moutarde de Dijon.